一、堅果的營養(yǎng)價值

堅果富含多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。其中，堅果中的脂肪多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。此外，堅果中的礦物質如鎂、鋅、鐵等對身體健康也有很大的益處。

二、長期食用堅果的好處

1.保護心臟：堅果中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇，減少心臟病的風險。長期食用堅果，對心臟健康具有積極的影響。

2.抗氧化：堅果中含有豐富的抗氧化物質，如維生素E、多酚等?？寡趸镔|可以清除體內的自由基，降低自由基對身體的損害，延緩衰老。

3.提高免疫力：堅果中的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)成分有助于提高身體的免疫力，預防感冒等疾病。

4.促進大腦發(fā)育：堅果中的不飽和脂肪酸、鋅等礦物質對大腦發(fā)育具有積極的作用，可以提高學習和記憶力。