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黑芝麻的作用有哪些?

作者:侯曉飛17337431799   發(fā)布日期:2024-07-25 17:18:27   關(guān)注次數(shù):664


   1.預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化 

   黑芝麻中的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),易于人體吸收;含有多種脂肪酸,尤其是不飽和脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)膽固醇,減少血栓和血小板凝固,從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。 

   而且,黑芝麻中的芝麻素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,可以抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷,從而保護(hù)心血管系統(tǒng)。 

   2.防止膽結(jié)石、抗氧化 

   黑芝麻中的卵磷脂有助于防止膽結(jié)石形成;維生素K具有抗氧化作用,有助于延緩細(xì)胞衰老,維護(hù)皮膚彈性。 

   3.保護(hù)肝和腎 

   芝麻素有助于減輕酒精對(duì)肝臟的損害,改善肝功能,保護(hù)肝臟;同時(shí),也有助于改善腎功能,保護(hù)腎臟。外用芝麻油具有清熱解毒、消炎止痛的效果。 

   4.預(yù)防貧血 

   黑芝麻含有豐富的鐵質(zhì),這是制造血紅蛋白和紅細(xì)胞的重要元素。 

   血紅蛋白是紅細(xì)胞中的一種蛋白質(zhì),負(fù)責(zé)攜帶氧氣到身體各部分。當(dāng)身體中的鐵質(zhì)不足時(shí),會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的生成減少,進(jìn)而引發(fā)貧血。 

   因此,適量攝入黑芝麻可以幫助補(bǔ)充鐵質(zhì),預(yù)防貧血的發(fā)生。

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