奇亞籽的功效與作用1、平衡血糖 
奇亞籽當中的碳水化合物主要存在的形式是纖維素，纖維素很難被分解成為葡萄糖，在進入到人體當中自然也不會讓血糖的濃度因此升高，所以，達到了維持和平衡血糖的效果，另外，纖維素在調(diào)節(jié)胰島素分泌方面發(fā)揮的作用也非常好。 
奇亞籽的功效與作用2、皮膚更健康 
奇亞籽本身含有比較豐富的抗氧化成分，這些成分在幫助保持肌膚的年輕活力方面發(fā)揮的效果很好，而且，本身有非常豐富的不飽和脂肪酸，在幫助保持皮膚水分方面發(fā)揮的作用非常好。 
奇亞籽的功效與作用3、降低心血管疾病的風(fēng)險 
食用適量的奇亞籽可以在很大程度上幫助調(diào)節(jié)人體的膽固醇水平，在幫助降低高血壓疾病和降低血壓水平以及促進營養(yǎng)吸收和增強細胞免疫力方面發(fā)揮的效果非常大。 
奇亞籽的功效與作用4、潤腸通便 
奇亞籽本身的吸水能力很強，它自身可以吸收的水分重量可以達到本身重量的十多倍，自然就可以幫助快速排便，加上糞便的水分比較充足，自然就會變得松松軟軟的，不用費太多力氣就能夠輕松排出，便秘自然也得以解決。 
奇亞籽的功效與作用5、——幫助骨骼健康 
奇亞籽當中的很多成分對人體都是有益的，比方說其中含有的鈣、磷、蛋白質(zhì)和鎂等等物質(zhì)含量就非常高，鈣的含量甚至可以跟乳制品媲美，所以，你可以用奇亞籽來代替乳制品。