炒板栗機(jī)，看炒貨設(shè)備怎么炒出美味板栗。電磁炒板栗機(jī)，由許昌智工機(jī)械生產(chǎn)研發(fā)而成。目前應(yīng)用比較廣泛的有臥式滾筒式炒板栗機(jī)，立式開鍋式炒板栗機(jī)，超市專用炒板栗機(jī)。各種炒板栗機(jī)都有各自的優(yōu)點(diǎn)，適合不同場地經(jīng)營。每款炒板栗機(jī)各施其職，成為目前炒貨市場缺一不可的炒板栗設(shè)備。

   臥式滾筒炒板栗機(jī)，不銹鋼外殼、壓鑄滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子，出來時(shí)炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃。適合炒制板栗，瓜子，花生，松子，核桃等各類干果及中草藥材，滾筒式炒板栗機(jī)也叫多功能炒貨機(jī)，五谷雜糧，綠豆粉之類的均可以炒制。滾筒式炒板栗機(jī)根據(jù)生產(chǎn)能力不同又可分為25 型，50型，100型。根據(jù)加熱方式不同可分為電加熱型及燃?xì)饧訜嵝汀?/p>

立式炒板栗機(jī)，外觀小巧精致，立式炒制，刀片旋轉(zhuǎn)帶動板栗自動翻炒，升溫速度快，炒制均勻，敞開式炒制方便控制炒制時(shí)間，隨時(shí)觀察板栗成熟程度，非常適合新手使用。主要用來炒板栗，有電加熱型和燃?xì)饧訜嵝蛢煞N。底下配裝四個(gè)滑輪，方便移動。

炒板栗機(jī)發(fā)展到今天的規(guī)模，凝聚了人心血，同時(shí)也和糖炒板栗的受歡迎程度是分不開的。板栗營養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá) 98%。以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品